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Olga Heinzl

Darf ich noch Kartoffeln essen?
Ratgeber für Diabetiker

Bei der Diagnose Diabetes bekommt der Betroffene die Empfehlung, fortan besser nicht nur auf Zucker, sondern auch auf stärkehaltige Lebensmittel wie Kartoffeln zu verzichten.Das ist grundsätzlich richtig, und doch nur die halbe Wahrheit. Unter welchen Bedingungen Sie die gesunde Knolle weiterhin genießen können, und sogar von ihr profitieren, macht Ernährungsberaterin Olga Heinzl in diesem Heft verständlich.

Der Mutationssprung

Der Mutationssprung

Florian Russi

Eine junge Frau bereitete sich auf einen längeren Aufenthalt in einem fernen Land vor. Dazu brauchte sie auch ein Gesundheitszeugnis, und so suchte sie eine Klinik auf, um sich dort von einem ihr bekannten Arzt untersuchen zu lassen. Der checkte sie durch nach allen Regeln der ärztlichen Kunst und sagte dann zu ihr: „Ich kenne dich ja schon lange und bin immer wieder verwundert. Du bist von oben bis unten pumpelgesund. Deine Organe funktionieren ausgezeichnet. Ich stehe vor einem medizinischen Rätsel. Ein Körper wie deiner ist mir noch nie begegnet, auch bei deinen Eltern nicht. Es muss sich bei dir um einen Mutationssprung handeln. So etwas gibt es in der Natur, aber es geschieht sehr selten. Es werden ja immer wieder bisher unbekannte Lebewesen entdeckt. Unsere Welt befindet sich in ständiger Entwicklung. Wir Menschen waren ja auch nicht von Anfang an da und der Urmensch ist noch auf allen Vieren gekrochen.“

„Dann muss ich wohl meinem Schicksal dankbar sein“, antwortete die junge Frau. „Wenn solche Sprünge möglich sind, wünsche ich sie mir für alle Menschen herbei. Nicht nur die körperliche, auch die seelische und geistige Gesundheit muss sich dringend weiterentwickeln. Nur dann hat die Menschheit Aussicht auf mehr Vernunft, Freiheit und Frieden.“

Fazit: Gesundheit muss den ganzen Menschen umfassen.

Oder: Vielleicht gelingt der Menschheit irgendwann einmal eine Mutation zur Friedfertigkeit.

Oder: Was nutzt den Menschen Gesundheit, wenn Kriege sie schon in jungen Jahren hinwegraffen.

 

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Vorschaubild: illustrations/garnele-mensch-mutant-5946202/, Urheber: Hello Cdd20 auf Pixabay; neu bearbeitet von Carolin Eberhardt.

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