Die Diät-Assistentin stammt aus der weißrussischen Hauptstadt Minsk, wo sie auch die Schule besuchte. Im Jahr 1990 zog sie mit ihrem Ehemann, einem deutschen Diplomingenieur, nach Deutschland. Mit Mann und Sohn lebt sie nun schon seit vielen Jahren in Weimar. Dort ist sie als Ernährungsberaterin für die Trägerwerke Soziale Dienste und ihre Einrichtungen tätig. In ihrer Freizeit kümmert sie sich um ihren Garten, malt und sammelt Parfümflaschen. 

Nicht nur bei den Klienten der Trägerwerke, sondern auch bei ihren Kollegen und MitarbeiterInnen ist Olga Heinzl als Ratgeberin für gesundheitsfördernde Ernährung sehr gefragt.